全球食物浪费规模惊人:据联合国环境规划署2021年食物浪费指数,人们每年丢弃的食物为9.31亿吨,人均食物浪费平均每户74千克;其中5.69亿吨属于生活垃圾类别,2.44亿吨在食品服务业,1.18亿吨在零售业。
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