文 | 张佳儒
优秀的企业赚取利润,伟大的企业赢得人心。
你喝过可口可乐吗?十有八九的人会点点头。那么,茅台酒呢?相信很多人的答案是否定的,甚至有关茅台酒的知识都是从股市学到的。
资本市场上,茅台股千元股价、万亿市值,人们再究其原因,稀缺性、社交属性、金融属性。有投资者戏称:中国女人的梦想,是钻石。中国男人的钻石,是茅台。
靠着中国男人的拥趸,茅台在资本市场大杀四方,甚至总市值超过全球酒王帝亚吉欧。最近,茅台又有了新突破,从下面的段子就可见一斑:
一个月前:茅台=波音;
半个月前:茅台=波音+特斯拉;
现在:茅台≈波音+特斯拉+可口可乐。
从目前的市值表现上,茅台1.34万亿(1882亿美元)超越了可口可乐的1786亿美元。这样的成就很不简单。可口可乐1919年上市,至今101年,贵州茅台在2001年上市,至今才19年。
资本市场上的资历不同,两家公司却有很多共同点,比如,都是喝出来的好公司,都是各自领域的绝对龙头,也都是价值投资的典范。那么,茅台超越可口可乐了吗?
有人从业绩数据、利润增速、投资回报、股价市值等方面做出比较,茅台在某些方面确实有优势,但这些并不是茅台想追求的,也不该是茅台该有的定位和发展方向。
李保芳曾说,“我们的理想是要建立像可口可乐那样具有深远影响的伟大企业”,不仅贡献好的产品,也贡献具有吸引力的企业价值。
袁仁国也有过类似表述,“茅台离伟大的企业越来越近了”,要有世界的眼光,要有全局的眼光,要做好文化。
不难看出,茅台在意的是能否伟大,是否有全球的影响力。雷军曾说,优秀的企业赚取利润,伟大的企业赢得人心。所以,价格公道,感动人心。
产品是文化的载体,由于茅台的稀缺性,在感动人心方面吃了点亏。茅台酒厂处在茅台镇7.5平方公里的核心产区,地理位置得天独厚,赤水河谷上空的微生物无法复制,换个地方,酒味儿就变了。
“茅台酒现有8000万瓶,未来最多不到1亿瓶。”这话是李保芳说的,他还说,未来茅台的满足率只会下降,如果多生产,大家喝的就不是茅台酒。
于是,茅台酒一瓶难求,物以稀为贵,在任何时间和行业都是合理的。可口可乐也有稀缺性、独特性,但不是表现在地域,而是所谓的神秘配方,据说世界上只有3个人知道,存放在美国亚特兰大某地的保险柜里。
“独家秘方”、“独特工艺”等等,都是企业品牌的护城河,也就是李保芳所说的好产品。但品牌强调产品是不好走的,茅台和可口可乐受追捧并不是因为解渴和好喝。
话句话说,茅台和可口可乐的真正差距,并不是产品上的硬实力比拼,而是文化以及文化输出的软实力。
可口可乐的成功,是文化输出的成功,在全球传递一种平等、自由的思想。不管你在现实中有钱没钱,有权没权,是富二代还是寒门子弟,在可口可乐面前都一视同仁。
后来,可口可乐还通过大量营销给自己贴上了快乐、幸福的标签,成为世界流行的社交通行证。比如,可口可乐还有一个外号——“肥宅快乐水”。
在文化塑造上,茅台也非常成功。由于地域独特性以及“端午制曲、重阳下沙、高温发酵、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的传统制作方法,茅台在传承酒文化精神上具有特殊意义。
比如马云就能把喝茅台升华到人生阅历高度,“小年轻不一定会喜欢喝茅台酒,他觉得香槟很好,但是随着年龄增大,我们就喜欢茅台,也说不出这是什么,这是酸甜苦辣带出来的”。
另外,从1915年的巴拿马万国博览会“怒掷酒瓶振国威”,到模棱两可的年份勾兑酒,以及过去十几年对“国酒”、“国宴”的追求,茅台也在喝酒和囤酒的人心中营造一种尊贵的感觉。
尊贵是难以复制的品牌价值,人们喜欢的是拿起酒瓶那一刻精神上的愉悦,就像男人开动奔驰、宝马,女人背起限量版LV。
问题也就出在这里,茅台带来尊贵感的同时也滋生了大量负面信息,比如腐败、特权、炒作。这些信息严重破坏了茅台的品牌形象,也是制约茅台发挥全球影响力的重要因素。
茅台也看到了这一点,于是整顿经销商、严打黄牛、合作电商,甚至曾打算自建电商,一切的做法都是为了那句“酒喝不炒”。那么,茅台能否摆脱负面标签,成为世界社交通行证?老话说的好,有些事,做了就有希望。