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【山西预制菜产业联盟正式成立 】据山西日报,近日,山西预制菜产业联盟成立大会在太原举办,近150家预制菜产业链企业、协会商会、金融机构等单位加入联盟,标志着我省预制菜产业从“各自为战”迈向“抱团发展、集群作战”的新阶段,加快迈向规范化、标准化和产业化;会上,通过了山西预制菜产业联盟章程。预制菜产业作为乡村新产业新业态,在我省已初步形成以零售企业、食品加工企业、上游农牧类农业企业、专业预制菜生产企业为主的企业发展类型,开发出杂粮类、果蔬类、畜禽水产类、主食类等预制菜产品。
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